sssalle

Jag måste dela med mig, mmm, bakade världens godaste scones igår, och även idag, de var så goda så bakade en sats till frysen också, bra att ha!

Här har ni receptet:

1 burk kesella á 250g
3 dl mjölk
2 ägg
3 dl grahamsmjöl
4 dl vetemjöl
2 tsk salt
4 tsk bakpulver
1 morot
0,5 dl krossade linfrön
0,5 dl russin

Blanda kesella, mjölk och ägg med en gaffel. Blanda alla torra ingredienser, häll vätskan över de torra ingredienserna oc blanda i den rivna moroten. Blanda allt till en smet, och häll i 10 st stora muffinsformar. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 15 min. Fast jag hade nog de inne i ca 20 min, för jag ville ha lite färg på dem. Ååå va goda de är, receptet är lite från en kokbok och lite eget påhitt. Blanda gärna i lite kanel också om man gillar den smakan, de va gott tycker jag!

Hett tips är att ha banan på de också, smör, banan och ost!! Mums!! Eller den traditionella marmeladen såklart!

 

För övrigt jättefint o vårigt väder här nu. Satt till och med på balkongen i linne en liten stund förut, men det blåste tyvärr lite kallt så kunde inte sitta kvar alltför länge, men annars! Sååå fint, och jag kan se solen tindra på vattnet från min balkong. Så mysigt!!!